مرحبا حبيباتي
تكفون أبغى أسوي متبل الباذنجان على العشاء أبغى طريقة لة وتكون مجربة
تكفون بسرعة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أول شي قطعي باذنجان وإقليه بعدين حطيه في الخلاط 0ومعاه فص ثوم وشويه بصل و طحينه وليمون وملح وإخلطيهم حتى يصبح ناعم وقدميه إذا ماتبغي تقلي الباذنجان شوحيه باالفرن وحطي في الخلاط شوي زيت زيتون وباالعافيهأول شي قطعي باذنجان وإقليه بعدين حطيه في الخلاط 0ومعاه فص ثوم وشويه بصل و طحينه وليمون وملح...
مشكورة يالغالية والله يحقق أمانيك
طريقتي:
اقلي الباديجان ثم صفية ورق نشاف ثم حطية في خلاط الطماط(البادجان مقلي .1زبادي. 1ملعقة طحينة.شوية زيت زيتون.رشه ملح)واخلطيهم مع بعض
وبلعافية
اقلي الباديجان ثم صفية ورق نشاف ثم حطية في خلاط الطماط(البادجان مقلي .1زبادي. 1ملعقة طحينة.شوية زيت زيتون.رشه ملح)واخلطيهم مع بعض
وبلعافية
شوق 112
•
حطى باذنجانه على النار بعد ماتغسلينه على الصاج نار هادئه لين تستوى مع التقليب طبعا جميع الجهات
اذا نضج وخرى قشره وقطعيه
وحطى بالخلاط حق الطماط ٢ملعقه زبادى و٢ملعقه طحينه سائله وحبه ثوم مقطعه وشوى خل اسود والباذنجان وخلطيهم واذا صار ثقيل زيدى الزبادى وزينيه بالبقدونس
اذا نضج وخرى قشره وقطعيه
وحطى بالخلاط حق الطماط ٢ملعقه زبادى و٢ملعقه طحينه سائله وحبه ثوم مقطعه وشوى خل اسود والباذنجان وخلطيهم واذا صار ثقيل زيدى الزبادى وزينيه بالبقدونس
الصفحة الأخيرة
وليمون وملح وإخلطيهم حتى يصبح ناعم وقدميه
إذا ماتبغي تقلي الباذنجان شوحيه باالفرن وحطي في الخلاط شوي زيت زيتون وباالعافيه