السلام عليكم
انا محتاجه الله يعافيكم طريقة التفريز اول مره اطلب المعجنات ابغى طريقة البيتزا والفطائر
لأن المناسبه عندي بكره وابغى اجهزها اليوم تكفوووووووون لاتخلوني أنتظركم ضروووووري
~~ورده~~ @ordh_25
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فواحه مرتاحه
•
عادي حبيبتي لاسويتها وطلعتيها من الفرن خليها لين تبرد وبعدين صفيها وبعديها عن بعض في علبه وحطي فوقها سماط وبعدين الطبقه الثانيه ..وهكذا بس انتبهي سكري العلبه كويس عشان ماتطبع فيها ريحة الفريز... ووووبسواذا بغيتيها طلعيها بدري وخليها برا عند التقديم حطيها في فرن حار شوي وطلعيها ,,الماكرويف يخليها قاسيه شوي ......ز
~~ورده~~
•
عادي حبيبتي لاسويتها وطلعتيها من الفرن خليها لين تبرد وبعدين صفيها وبعديها عن بعض في علبه وحطي فوقها سماط وبعدين الطبقه الثانيه ..وهكذا بس انتبهي سكري العلبه كويس عشان ماتطبع فيها ريحة الفريز... ووووبسواذا بغيتيها طلعيها بدري وخليها برا عند التقديم حطيها في فرن حار شوي وطلعيها ,,الماكرويف يخليها قاسيه شوي ......زعادي حبيبتي لاسويتها وطلعتيها من الفرن خليها لين تبرد وبعدين صفيها وبعديها عن بعض في علبه وحطي...
طيب انا اتكلم عن تفريز العجينه وهي ماتحمرت تصير او ماتصير
يعني اظبطها كامل وما ادخلها الفرن ادخلها الفريز تصير او لا
لأني قريت ان الي يفرز يصلحها على طول بدون ماتخمر صح او لا الله يعافيكم ساعدووووني والله محتاجه
يعني اظبطها كامل وما ادخلها الفرن ادخلها الفريز تصير او لا
لأني قريت ان الي يفرز يصلحها على طول بدون ماتخمر صح او لا الله يعافيكم ساعدووووني والله محتاجه
~~ورده~~
•
رفعرفع
صراااحه خاب ضني فيكم سهرااانه قلت بصلح شغلي وارتاح بس ماهقيتها منكم بروح احوس في المطبخ والله يسهل امري:angry:
ياحبيبتي السالفة انا لي اكثر من سنين اعجن العجينة واخمرها وابدأاشتغل فيها واشكلها بيتزا وكروسون ولبنة وزعتر وسينابون وادخلها الفرن لين تستوي واتركها تبرد واصفها في علب محكمة الاغلاق وعلى الفريزر واذا جاني ضيوف اطلعها بدري الصبح واسخنها وقت التقديم والكل يسألني متي امداك تسوينها مادوروا انها مفرزنة
الصفحة الأخيرة