بسرعه بليز

مقادير العجينة :

* كوب ونص دقيق أبيض .
* ملعقة صغيرة باكينج باودر .
* نص ملعقة صغيرة خميرة فورية .
* ملعقة صغيرة سكر .
* نص فنجان قهوة زيت زيتون .
* ملعقة أكل حليب بودرة .
* ثلاثة أرباع الكاس ماء ( نفس حجم كأس الدقيق ) .
* أي نوع جبنة للحشو بس ما تكون سايلة أو تذوب في الفرن ,
وممكن أي حشوة لحم , دجاج , تونة ..

طريقة العجن :

نضع جميع المقادير مع بعض ماعدا الحليب والماء نخلطهم في الكاس

ثم نصبهم على المقادير السابقة , ونعجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة

ولينة في نفس الوقت , ثم نتركها لتخمر من ساعة إلى ساعة ونص

حسب حرارة المكان ..

~~~~~~~~~~~~~~
وهذا الرابط راح يفيدك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=340570

عزيزتى سويت امس خليه بعجينة العشر دقائق ما خذتها من الاخت ام عزيزان الصراحه طلعت رووووووووووعه كانها قطن موعجينه ولاتحتاج تخمير ولا شى .
المقادير.
فنجان قهوة سكر
2ملعقة اكل خميره فوريه
2كاس ماء دافى
3 كاس دقيق
2 ملعقةاكل حليب بودر
نص كاس زيت .
الطريقه .
نخلط السكر والخميره والما والملح ونتركهم عشر دقائق بعدين نضيف الدقيق والحليب والزيت ونعجن ونحشى .

ذرةملح