شكرا ملينا وجزاك الله الف خير
عندي بعض الاسئلة الملعقة كبيرة والا صغيرة
ولم نحطه في وعاء محكم نلف الخبز في قماش والا نتركه بدون لف يعني ان احيانا احط معجنات في وعاء محكم بدون لفها البخار يتكثف وينزل على الخبز وتصير مبلولة
تحياتي
الصفحة الأخيرة
5اكواب دقيق
1ملعقه و1/2 ملح
1ملعقه سكر
3اكواب ماء دافي
1ملعقه خميره
تعجن جميع المقادير وتترك العجينه ترتاح 30 دقيقه
وثم تقطع الى كور وتترك لمده 15 دقيقه
ثم تفردينها وتترك لمده 20 دقيقه وتخبز بالفرن على درجه حراره منخفضه
ويجب تغطيتها بقماش مبلل علشان ماتنشف طبعا وهي عجينه
ولما تخرجيها من الفرن تضيعها في وعاء محكم حتى وقت التقديم
وبالهناء والعافيه