بنااااااااااااااااات ساااااااعدونى بطلع بالبر
واشوى اول مره وخااااااااااايفه
مااعرف
او اااتحترق للحمه
سااااااااااااااااااااعدونى
شلون اتبل للحم+ دجاج
معقول يستوى مايطع ني
مااطبخه؟؟
واحسن اللشوى على الحطب او اللجمر؟؟
واحطه اللحم فوق الحطب او الفحم او لازم اخلي مسافه؟؟
ggaaqc @ggaaqc
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
❥غرور❥
•
تبلي لحمك اوالدجاج قبل الشوي بساعتين اوقبل بليه افضل مكونات التتبيله زبادي وبهارات وليمون وثوم مبشور
وفلفل اسود وملح وكاتشب ومايونيز وزيت زيتون وهو الاهم يسوي لمعه بالشوي والزبادي يخلي الشوي لين
ويستوي بسرعة
واشويهم على جمر الحطب مو ضو ولاعه لا ترا كذا يحترق ويتحمر بدون استواء
خليه بس جمر احمر بدون ضو وحطي الشوي عليه وكل لحظه قلبيه بكل الاتجاهات عشان مايتحرق وياخذ وقته بالاستواء والله يسهل عليكم
وفلفل اسود وملح وكاتشب ومايونيز وزيت زيتون وهو الاهم يسوي لمعه بالشوي والزبادي يخلي الشوي لين
ويستوي بسرعة
واشويهم على جمر الحطب مو ضو ولاعه لا ترا كذا يحترق ويتحمر بدون استواء
خليه بس جمر احمر بدون ضو وحطي الشوي عليه وكل لحظه قلبيه بكل الاتجاهات عشان مايتحرق وياخذ وقته بالاستواء والله يسهل عليكم
التتبليه
اللحم و الدجاج في خل بدون شي ساعه الى ساعتين << عشان اللحمه تصير لينه وكل ما زاد الوقت صار احسن
بعد غسليهم لاني ما احب ريحة الخل اقوم اغسلهم من الخل و في الماي عشر دقايق
الحين صفيهم من الماي وحطي عليهم بهارات عاديه الي موجود عندش واذا تحبونه حار حطي فلفل احمر
معجون طماطم تتبيله جاهزه اللحم والدجاج او تتبيله الباربكيو زيت الزيتون ملح الليمون لا تكثرين منه وخليهم الى وقت الشوي ويفضل قبل الشوي بساعتين الى اربع
اول كنت اضيف الزبادي ويطلع طعهمه مدري كيف فجربت الخلطه الي فوق وتعجبهم الحمد الله
نجي الى طريقة الشوي طبعا اللحم راح يكون في الاسياخ والدجاج اذا كان بالعظم في المشبك حقوه
وبس يستوي الجمر او الحطب لا تلزقينه فيه لا خلي مسافه خمسه سانتي بعيد عنه وخليش تقلبي على طول عشان لا يحترق من برى ويصير ني من جو
وهني وعافيه على قلوبكم
اللحم و الدجاج في خل بدون شي ساعه الى ساعتين << عشان اللحمه تصير لينه وكل ما زاد الوقت صار احسن
بعد غسليهم لاني ما احب ريحة الخل اقوم اغسلهم من الخل و في الماي عشر دقايق
الحين صفيهم من الماي وحطي عليهم بهارات عاديه الي موجود عندش واذا تحبونه حار حطي فلفل احمر
معجون طماطم تتبيله جاهزه اللحم والدجاج او تتبيله الباربكيو زيت الزيتون ملح الليمون لا تكثرين منه وخليهم الى وقت الشوي ويفضل قبل الشوي بساعتين الى اربع
اول كنت اضيف الزبادي ويطلع طعهمه مدري كيف فجربت الخلطه الي فوق وتعجبهم الحمد الله
نجي الى طريقة الشوي طبعا اللحم راح يكون في الاسياخ والدجاج اذا كان بالعظم في المشبك حقوه
وبس يستوي الجمر او الحطب لا تلزقينه فيه لا خلي مسافه خمسه سانتي بعيد عنه وخليش تقلبي على طول عشان لا يحترق من برى ويصير ني من جو
وهني وعافيه على قلوبكم
❥غرور❥ :
تبلي لحمك اوالدجاج قبل الشوي بساعتين اوقبل بليه افضل مكونات التتبيله زبادي وبهارات وليمون وثوم مبشور وفلفل اسود وملح وكاتشب ومايونيز وزيت زيتون وهو الاهم يسوي لمعه بالشوي والزبادي يخلي الشوي لين ويستوي بسرعة واشويهم على جمر الحطب مو ضو ولاعه لا ترا كذا يحترق ويتحمر بدون استواء خليه بس جمر احمر بدون ضو وحطي الشوي عليه وكل لحظه قلبيه بكل الاتجاهات عشان مايتحرق وياخذ وقته بالاستواء والله يسهل عليكمتبلي لحمك اوالدجاج قبل الشوي بساعتين اوقبل بليه افضل مكونات التتبيله زبادي وبهارات وليمون وثوم...
الصفحة الأخيرة
وكتشب حسب الرغبه بس خليها تتبل اقل شي ساعتين اتمنى اكون افدتك