كيفكم بنات ويارب وصفاتى تعجبكم
المهم اليوم بكتب لكم وصفة بسكوت الجوز
انا بصراحه اخذت طرق كثيره وجربتها لكن البسكوت كان يطلع يابس:44:
والحمد لله لقيت طريقه سهله وبسكوت هش ولذيذممممممم
وصراحه الطريقه اخذتها من زوجة خالي الله يسعدها
بس انا عدلت فيها شوى والمقادير كميتها قليله اللى تحب تعمل كميه كبيره تضاعف المقادير
المقادير المكتوبه تعمل تقريبا 33 حبه مسكره
واليكم المقادير:
بيضه واحده
2 كوب دقيق
1 كوب زيت
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره فانيليا
نصف كوب سكر ناعم
الطريقه:
اولا:
في العجانه ضعى البيض والزيت وشغلي العجانه على السرعه المتوسطه
ثانيا:
اضيفى المكونات الجافه والسرعه تكون متوسطه ثم سريعه
ثالثا:
تاكدي ان المواد امتزجت جيدا (انتبهى ستلاحظين ان الزيت يغطى العجين)عادى وشوفى الصوره
رابعا:
خذى من العجين دوائر صغيره وضعيها داخل الفتحات(سامحونى الصوره مو واضحه كثير)
خامسا:
اتركيها تنضج حتى يصبح لونها اشقر ثم ضعيها على ورق نشاف
(صوره الدوائر والبسكوت)
صورة البسكوت
سويت ثلاث انواع من الصوص
واحد توفى ::
3ملاق كبيره ومليانه سكر يسيح علي النار
بعدين ضيفي عليه علبه صغيره قشطه مخلوطه مع علبة صغيره حليب نستله وحركى حتى يصير التوفى جاهز
والثاني توفى ابيض يهبل ومره لذيذ
فى طاوه علي النار حطى كميات متساويه من زبده وسكر وحليب نستله وحركي كويس لين تمتزج المكونات ويصير عندك خليط ثقيل شوى
والثالث شكولاته نوتيلا علشان العيال يحبوها
صوره التوفى والتوفى الابيض
اخيرا حشيت حبات الجوز وسكرتها وحطيتها فى اكواب الكيك الصغيره
وجاتني فكره سويت خطوط شكولاته فوق خوط البسكوت اعطتها شكل حلو
وخساره ماجات الفكره غير فى الاخير كان نفسى ازين خطوط بالتوفى والتوفى الابيض
وهنا الصور
زاويه ثانيه
تري البسكوت طلع هش مره ولذيذ وانا حبيت الصوص الابيض كثير
وياليت اللي عندها طرق صوصات غريبه تكتبها ومشكورين
يارب يعجبكم شغلىي المتواضع
جنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان وذوووووووووووووووووق بصراحه ترتيب جنااااان