بسكوت الشوكلاته حلـــــــــــــــــــو

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
أنا عضو جديد في المنتدى وأقدم إليكم هذا الحلو اللذ يذ وأتمنى أن ينال أعجابكم

المقادير:

100 قطعه بسكوت الشاى
1 أصبع زبدة
5 بيضات
ثلاثة أرباع كوب كاكاو بودرة
1 معلقه شاى فانيلا
2 كوب سكر بودره
الطريقه:

1) يكسر البسكوت
2) تذوب الزبدة على نار هاد ئه ثم يضاف إليها الكاكاو والسكر والبيض المخفوق مع التحريك على النار.
3) يرفع من على النار ثم يضاف إليه الفانيلا والبسكوت ويخلط جيداٌ
4) تبطن الصنيه بالقصدير ويوضع فيها الخليط ويرص جيداٌ باليد المبلله بالماء ثم يدخل الثلاجه إلى أن يتماسك
5) يقلب ويرفع من القصدير ثم يقطع طوالياً ويرص في طبق التقديم.




بالهناء و العافيه