بسكوت الغريبه لا يفوتكممممم لذيذ جدا وشكله حلو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حابه أقدم لكم نوع من البسكويت سهل جدا وما بيغلب أبدا ومحبوب عند الأطفال وهو يشبه الغريبه كتير ولكن الفرق إنه مقرمش شوي إنما الغريبه تتميز بنعومتها
إن شاء الله ينال هالطبق على إعجابكم وتعطوني رأيكم فيه

بسم الله نبدأ

المقادير : (( الكميه تعمل 24 حبه ))

كوب وثلاث أرباع الكوب طحين أبيض متعدد الإستعمالات . (( أنا أستخدم دقيق المطاحن الكويتيه ))
نصف كوب سكرخشن ومن ثم نطحنه ناعم .
2 صفار بيض .
ثلاث أرباع الكوب زبده طريه بحرارة المطبخ .
رشة فانيلا .
مربى (( أي نوع تحبيه )) .
نصف ملعقة صغيره بيكنج باودر .

الطريقه :

نخفق الزبده والسكر وصفار البيض مع رشة الفانيلا حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي القوام ثم نضيف الطحين المخلوط مع الباودر بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينه متماسكة وناعمة الملمس متل الصورة .

http://

بعدها نحضر صينية الفرن ونفردها بالورق المشمع ونبدأ بعمل دوائر متوسطة الحجم ونبعدها عن بعضها قليلا .

http://

ثم نحضر الملعقة الخشبيه ومن المقبض نعمل حفره صغيره بالضغط الخفيف على كل حبه ونملؤه بالمربى

http://

بعدها ندخل الصينيه الفرن المحمى مسبقا على درجه متوسطه والرف في الوسط لمدة 10 دقائق أو حتى يشقر من الأسفل ثم نرفعه للنار من الأعلى حتى يكتسب لون وردي خفيف ونضمن نضج البسكوت وبعدها يترك حتى يبرد ثم يقدم

وهاي النتيجه النهائيه للبسكوت

http://

وهاي صورة أقرب ممممممممم ريحته بتشهي

http://

يارب يعجبكم وبتمنى أقرأ تعليقكم على البسكويت