والآن مع الصور بالخطوات اتمنى يعجبكم طعم البسكوت تراه لذيذ وهش
المقادير :
3كاسات دقيق رقم1
3/4كأس سكر ناعم
كأس زبدة درجة حرارة الغرفة بالضبط الحجم المتوسط 227 جم
ملعقةشاي صغيرة Bp { بيكنج باودر }
ملعقة صغيرة فانيليا
صفار بيضتين
للوجه:
احتفظي بالبياض لتخفقيه مع قليلاً من الفانيليا
لوز مبشور ( بحيث لا يكون ناعم جدًّا ) أو فستق حسب الرغبة
تعجن المقادير السابقة مع بعضها جيِّدًا( خاص للمحررة اوفيليا تعجن جيدا ولا تحتاج إلى أي سوائل حرارة اليد تجعلها تتكوّر بسهولة ) .
بهذا الشكل تكون العجينة
تعمل كرات متوسطة أكبر قليلاً من حجم البندق أو في حجم صفار البيض ويمسح الوجه بالبياض بواسطة الفرشاة ثم يضغط بالوجه في اللوز وتوضع فـي الصينية بهذا الشكل
وتدخل الفرن لتحمر من تحت ومن فوق ، دعيه يبرد ثم صفيه في الطبق وبالهناء والعافية.
وما احلاه مع الكابتشينو المنزلي
خلاص بالهني الصور تثير الشهية موعدي بكرة معاكم إن شاء الله
