انا اول مره ذقته في محلات المعجنات يسموا البسكوت دا موالح
بس اكيد شغل البيت مافي زيه
تفضلوا المقادير
2 كاس دقييق
كاس الا ربع جبنة كرافت السائلة(لازم كرافت لانها مالحه وتطلع حلوة مع البسكوت دا)
كاس الا ربع زبدة لينة بحرارة الغرفة
وبيضة لدهن الوجه
سمسم -حبة البركة - يانسون -او زعتر -سماق ( لزينة)
اول حاجه نتاكد ان الزبدة لانت كويس معانا
عشان تسهلك العجن
نحط كل المقادير على بعض ونعجن
بس تعجينيها حتطلع معاك عجينة متماسكه ولينه
تبدي تشكلي البسكوت بالشكل اللي حابته
واذا مافيكي تعملي اشكال كثيره اعمليها اعواد طويلة وحطيها بكوب صغير جنب براد الشاهي
هدي الكمية اللي طلعت معايه
تدهني الوجة بيض وترشي السمسم او حبة البركة على حسب رغبتك
انا والله ماكان متوفره عندي فخليتها ساده
دخليها الفرن وبس تتحمر من تحت شوي طلعيها واستمتعي بطعمها مع كوب الشاهي
لاتنسونا من ردودكم ودعواتكم الطيبة