هذي اول مشاركه لي في المسابقه وان شاء الله يمديني انزل الباقي
السم الطبق:بسكوت بالزبده
مدة التحضير:نصف ساعه مع مدة الخبز
مدة الخبز :10 دقائق
المقادير:
وهي
اصبعين زبده حجم الاصبع 100 قرام
كوبين وثلاث ارباع الكوب دقيق ابيض
ربع كوب نشاء
واحد كوب وربع سكر بودره
حبتين بيض
ورشة فانيليا
وذرة ملح
ملعقه صغيره بكنج بودر
مكسرات لتزيين
عباره عن زبيب وسمسم او فستق
وممكن سكر بودره
نحضر العجينه
نخفق الزبده وهي ذايبه بحرارة الغرفه مع السكر بالخفاق اليدوي
نضيف البيض والفانيليا والملح والملح هنا يساعد على تفاعل العجينه
راح تتكون لدينا عجينه ناعمه ولا تلتسق باليد
(للاسف نسيت اصور الخطوه هذي السموحه)
نبداء نشكلها حسب الرغبه
ونزينها يابالسكر او الزبيب او الفستق الي موجود مانتقيد بشي معين
نخبزه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 10 دقائق او اقل وهذا حسب الفرن المستخدم الى ان يشقر لونه
ويصير زي كذا
نرتبه في ورق بلاسيه كل ثلاث حبات ىمع بعض
ممكن نرشه بالسكر وممكن نرشه بودرة كاكاو على حسب الرغبه
جمعته وصفيته في صحن التقديم وكان الشي المناسب الموجود عندي وهو سله من الخوص او مدري وش يسمونها المهم انها شي تراثي وجهزتها للضيوف
وهذي سله لي مع فنجال قهوه ودفتري وقلمي وجلست عند الكمبيوتر عشان ادخل احلى عالم حواء ونزل لكم الطبق الي ان شاء الله راح يعجبكم
واطلب من مشرفاتنا الغاليات ان تسمحو لي المره هذي عن قلة الصور اول مره لازم يصير فيه زله
اسم الموقع دامس لتحميل الصور
http://up.damasgate.com/