السلام عليكم
بما أننا في عالم حواء أسرة واحدة ونساعد بعضنا البعض..
فا أنا أبغكم تساعدوني لأني تعبت من البحث عن طريقة بسكوت بالزنجبيل بدون زبدة.
الله يجزها خير ألي بتجيب لي الطريقة لها دعوة حلوة مني......
الشيف سارونة @alshyf_saron
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أمي تقول انتبهولـي
•
آتمنى يفيدوكي البنآت
المؤدبه
•
اختي لعيونك بحثت ولقيت لك هالطريقه وان شاء الله تعجبك ولاتنسيني الله يجزاك خير من الدعاء^ـ^يالله بسم الله
بسكويت بالزنجبيل:
- 1 كوب من طحين رقم (1) يعني الطحين الأبيض
- 1 بيض
- نصف كوب من السكر العادي
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- نصف ملعقة شاي من البيكينج بودر
- نصف كوب من اللوز المبشور
- نصف ملعقة من الزنجبيل.
- قليل من الحليب الدافئ للعجن ( كمية تكفي لجعل العجينة متماسكة وقابلة للتكوير، جامدة نوعاً ما)
الطريقة:
- يخفق البيض مع السكر جيداً بالخلاط
- يضاف باقي المقادير ما عدا اللوز بيضاف في آخر شي
- عندما تتكون عجينة البسكويت اضيفي اللوز واعجني مرة أخرى باليد
- كوري حبات البسكويت حسب الرغبة في التشكيل باليد وهناك أجهزة خاصة لتشكيل الكعك والبسكويت تباع في جميع السوبرماركت في كل مكان
- أخيراً يمكنك تزيين حبات البسكويت ببعض من اللوز الكامل أو المكسر
- ادهني صينية الفرن بقليل من الزبدة وضعي حبات البسكويت في درجة حرارة متوسطة وعندما يصفر اسفل البسكويت اشعلي الفرن من أعلى مع الملاحظة المستمرة.
- دعي البسكويت يبرد جيداً وبعد ذلك ضعي الحبات في صينية التقديم
وبالعااافيه ان شاء الله على قلبك^ـ^
بسكويت بالزنجبيل:
- 1 كوب من طحين رقم (1) يعني الطحين الأبيض
- 1 بيض
- نصف كوب من السكر العادي
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- نصف ملعقة شاي من البيكينج بودر
- نصف كوب من اللوز المبشور
- نصف ملعقة من الزنجبيل.
- قليل من الحليب الدافئ للعجن ( كمية تكفي لجعل العجينة متماسكة وقابلة للتكوير، جامدة نوعاً ما)
الطريقة:
- يخفق البيض مع السكر جيداً بالخلاط
- يضاف باقي المقادير ما عدا اللوز بيضاف في آخر شي
- عندما تتكون عجينة البسكويت اضيفي اللوز واعجني مرة أخرى باليد
- كوري حبات البسكويت حسب الرغبة في التشكيل باليد وهناك أجهزة خاصة لتشكيل الكعك والبسكويت تباع في جميع السوبرماركت في كل مكان
- أخيراً يمكنك تزيين حبات البسكويت ببعض من اللوز الكامل أو المكسر
- ادهني صينية الفرن بقليل من الزبدة وضعي حبات البسكويت في درجة حرارة متوسطة وعندما يصفر اسفل البسكويت اشعلي الفرن من أعلى مع الملاحظة المستمرة.
- دعي البسكويت يبرد جيداً وبعد ذلك ضعي الحبات في صينية التقديم
وبالعااافيه ان شاء الله على قلبك^ـ^
أختي المؤدبة الله يجزاك ألف خير وينولك أللي تتمنينه يارب العالمين..بجربها وأدعيلك بعد..مشكورة أختي المؤدبة...
الصفحة الأخيرة