بسكوت بالمشمش....روووووعة للعيد الله يعيدةعلينا وعليكم

مرحبا :39:
بمناسبة قرب العيد حبيت أكتب لكم هالبسكوت
والمميز فيه أن كميته كبيرة ويتخزن في الثلاجة لمدة يومين او ثلاثه مايخرب وتعرفون الوحدة في العيد مهي فاضية كل يوم تسوي:angry:
والحلو في البسكوت كل ما يطول في الثلاجه يحلو طعمه اكثر
(بدون دعايات)ندخل في الموضوع:D
المقادير:
كوب سكرناعم (بودرة)
كوب زيت
5 بيضات
1ملعقة ونص عسل

الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط ثم نضيف طحين بالتدريج لايوجد مقدارمعين للطحين ولكن نضيف حتى تصبح العجينة متماسكة ولينةوتلتصق قليلا باليد ثم نضيف ملعقة bp
وتكور العجينة لكور صغيرة وتوضع في صينيه مدهونة وتدخل الفرن الى ان تنضج ثم تحمر من فوق وتترك قليلا لتبرد وفي هذه الأثناء نعمل تغطيه للبسكوت وهي عبارة عن
كوب ماء + نص علبة مربى مشمش
توضع في قدر على النار الى ان تغلي ثم ترفع من على النار
ويغمس فيها البسكوت تم يدحرج بجوزهند ويدخل الثلاجة ليبرد
ويمكن حفظه بالثلاجة في وعاء بلاستك لمدة 3 ايام