
مسااااكم الله بالعافيه
جيت أعلمكم طريقه بسكوت أن شاءالله يعجبكم بس بالله اذا جربتوه و عجبكم أدعو لي ان ربي يشفيني ويسخر لي زوجي ويخليلي بناتي
نبدأ بالمقادير
:cook:
2 / كاس طحين أبيض
2/ كاس طحين أسمر ( منخول )
3 / فنجان حليب بودره
2/ فنجان سكر
ملعقه كبيره ونص بيكنج بودر
أصبع زبده (لينه بحراره الغرفه)
بيضه
ماء دافئ للعجن
تخلطين النواشف مع بعض بعدين تحطين عليهم البيضه والزبده تفركينها بالطحين زين بعدين تزيدين عليها المويه الدافيه لين تصير عندك عجينه طريه ماتلتصق باليد غطيها وخليها نص ساعه ترتاح
وهذا شكل العجينه

في وقت ماهي ترتاح جهزيلك كاسين تمر مخليين من النواه ورشي عليهم ملعقه صغيره دارسين وزيها هيل وشويه بودره الزنجبيل
وملعقه كبيره زبده
واعجنيهم مع بعض وقسميهم كور متساويه بحجم حبه اللوز

يتبع
بعدها نرجع من جديد وناخذ حبه حبه ونفردها بالنشابه لين تصير شبه رقيقه ونصفهم في صنيه (غير مدهونه)
ليييين يخلص المقدار
يتبع