بسكوت فرنسي مالح "بيتون ساليه" من مطبخي مش حتقدر تغمض عينيك

بسم الله الرحمن الرحيمن الرحيم
اليوم عملت بسكويت مالح فرنسي اسمه بيتون ساليه رووووووعة بنكهة الجبن

21112010035

مدري ليش الصورة انقلبت ماعليه تحملوني بحولكم اليوم أول مررررة أنزل أكله هههههههه
هنا صورة عائلية للمقاديييييييييييير:
21112010020

2 كوب كبير دقيق
ملعقة متوسطة بكينج بورد
نص قالب متوسط زبدة
كأس صغير جبنه كرافت (( السائله)) أنا مليت زبدية صغيرة جبن تقريبا خمس ملاعق كبار"طعام"
ملح
نص كأس صغير ماء للعجن

وللتزيين:
بيضة
سماق-زعتر-كمون حب-يانسون-سمسم-حبة سوداء

صورتهم بس مدري وين اختفت الصورة <<<مو مشكلة مافي أحد مايعرفهم

الطريقة:
نحضر جاط كبير ونحط الزبدة وندخلها المكرويف تذوب بعدين نضيف فوقها الجبن ونخفقها زييييين بالخفاقة
هنا الزبدة والجبنة
21112010021"]21112010021

ونضيف الطحين الأبيض والبيكنج بودر والملح
21112010022"]21112010022

والحين نعجنها باليد قوام العجينة غير عجينة الفطاير تشبه الجبنية شوي وهنا قبل مانضيف الماء
21112010023"]21112010023

وهنا بعد اضافة الماء سلسة ولينة
21112010025"]21112010025

والحين نبدأ الشغل وتشكييييل البسكوت نفرد العجينة بواسطة الرفادة وارتفاعها وسط مانبيها رقيقة مرررة
21112010029"]21112010029

القطاعات الخاصة بالبسكوت حلوة وتسهل عليك الشغل وهذه صورتها
21112010028"]21112010028

هنا صفيتهم بالصينية واخترت القلوب والنجوم واللي على شكل شجرة والعيدان الطويلة"أصلا أصول البسكوت الفرنسي عيدان بس حبيت أغير واستخدمت قطاعات البسكوت"
هذه صورتهم بعد التزيين طبعا ندهمهم ببيضه مخفوقة وبعدين نرش عليهم زعتر وسماق أو سمسم وحبة سواداء على حسب رغبتكم
21112010031

يتبع
بليز لا أحد يرد حتى يكتمل الموضووووووع