هلا باخواتي في اروع منتدى .......اليوم سويت بسكويت مالح
وحبيت اشجعكم تعملوه طلع توب واولادي بس يدوروووا عليه
تعرفون العيال الله يهديهم يحبوا يقرمشوا حاجه وقت المذاكره او
مشاهدة التلفزيون اوحتى في التماشي ......المهم جهزت المقادير
اللازمه واستعنت بالله وساعدوني سنيوراتي الصغيرات فديتهممم
والمقادير...............
1/2 4 كأس دقيق ابيض ـ اصبع زبده 200جرام ـ م صغيره بيكنج باودر ـ ربع ملعقه ص ملح ـ كأس حليب سائل للعجن ـ
زعتر او سماق زينه حسب الرغبه ـ سمسم ـ حبه سودا
نبدا بالزبده لازم تكون خارج الفريزر حتى يذوب عنها الثلج
وبعدين نهرسها بالشوكه ونضيف بقية المقادير الجافه ونخلطها زيييييييينننن ثم نضيف كأ س الحليب السائل
ونستمر بالعجن حتى تصبح عجينه طريه ولينه
وانا ماجتني فكرة التصوير الا متأخره ثم فورا
نفردها ونقطعها وندخلها الفرن على نار هادئه
وقبل ندهن الوجه بصفار البيض ونرش السمسم او
الزعتر والسماق والحبه السودا والتشكيل كل وحده
وذوقها ......وصدقوني تشرف للتقديم ايضا مع الشاهي
ولاتنسوني من الدعاء بالشفاء وعسى معاه العافيـــــــه
وهاذي العلبه لاحلى رد
