بسكويت أصابع ووووووووايد لذيذه

بســـــم الله الرحمــــن الرحيم



كيف حالكم صديقاتي :
طبعاً كلكم أتحبون البسكويت ولا أنا غلطانه بعطيكم وصفة بسكويت ووووووووايد حلوه ولذيذة
جربوها وخبرونيه .

المكونات:
- سكر بودرة 1 - كوب
- صفار البيض 5 - بيضات
- زلال البيض 4 - بيضات
- طحين 1- كوب

طريقة التحضير:

1 - نخفق في وعاء عميق السكر البودرة مع صفار البيض.
2 - نخفق الزلال حتى يرتفع جيداً ويشتد.
3 - نضيف ربع كمية الزلال المخفوق الى مزيج الصفار والسكر ونقلبها بعضها مع بعض بانتباه.
4 - نضيف الطحين إليها ونخفق على مهل حتى يستوعبه المزيج كله.
5 - نضيف ما تبق من زلال البيض المخفوق ونقلب جميع المواد بعضها مع بعض.
6 - نملأ بالزيج كيس سكب ذي رأس حديدي مستدير ونسكب أصابع رفيعة بطول 9 سم الأصبع علىصينية دهنا سطحها بالزبدة.
7 - نرش سطح الأصابع بالسكر البودرة ونخبز الصينية على حرارة 220 درجة مئوية لمدة عشر دقائق تقريباً.
8 - نستطيع وضع ورقة زبدة في قعر الصينية عوضاً عن دهنها بالزبدة ، وبعد إخراج الصينية من الفرن. ولكي نستطيع نزع الأصبع عن الورقة نقلبها ونرشها بالماء قليلاً فتترطب فنستطيع حينه نزع الأصابع. :27:

أتمنــــــــــى انه أتعجبكم