هذه طريقه لذيذه شفتها في احدى المنتديات
وكانت الاخت مسويتها بحشوة التفاح
بس انا حبيت اجربها بالتمر
وطلعت روووعه
هذه المقادير مع الصور :
اصبع زبده بحرارة الغرفه >>انا بشرته عشان يكون اسرع
كرتون جبن كيري
كأس وربع دقيق ابيض
الحشوه :
تمر مطحون
الطريقه :
تعجن المقادير مع بعض وهذه صوره بعد العجن
ثم تكور وتفرد كل كره على شكل مستطيل بحجم سكين الشيبس وتوضع فوقه
وتقسم 3 اقسام ونضع التمر عليه هكذا
ويضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل السكين
ثم تلف على شكل اصبع
وتصف بالصينيه
وتدخل الفرن
ثم توضع في طبق التقديم
ممكن رشها بالسكر البودره
وبالعافيه
وهذه حشوة التفاح للي حاب يجربها
نضع في قدر كلاً من ( تفاح مبشور + فنجان سكر + ملعقة قرفه )