بسكويت البرتقال الإسفنجية مع خطوط الشوكولاتة

السلام عليكم :27:
اليوم عندنا حلوة لذيذة بصراحة عملتها ومااااشاااااااااالله شو طيبة روعة
انا من النوع بموت بشي اسمه حلوة غربي او شرقي مش مشكلة عندي
المهم حلو وهيدي الطريقة جربوها وياااااااارب تعجبكم :cook:
2 بيض
¼ كوب سكر بودرة
½ ملعقة شاي من بشر البرتقال
½ كوب دقيق
4 ملاعق طعام من هلام البرتقال (مربى)
40 جرام شوكولاتة مبشورة
--------------------------------------------

سخني الفرن لدرجة 400 درجة فهرنهايت.
غطي 3 صواني للفرن بورق الشمع.
ضعي السكر مع البيض واخلطيه على حمام مائي حتى يغلظ قوام الخليط.
ارفعيه عن الحمام المائي واستمري في الخلط حتى يبرد الخليط.
اضيفي بشر البرتقال، ثم أضيفي الدقيق واخلطي برفق.
ضعي ملء ملعقة من خليط البسكويت على شكل دائرة في صينية الفرن مع ترك فراغات حتى لاتلتصق ببعض وتسمحي لها بالإنتشار.
الكمية ستكفي صنع 28 – 30 قطرة.
اخبزيها مدة 8 دقائق أو حتى تحمر البسكويتات.
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، ثم ارفعيها من الصواني واتركيها تبرد تماما.
امسحي الهلام على قطعة البسكويت والصقي القطعة الثانية فةقه.
ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي، ثم رشه على البسكويت الإسفنجي اما بالملعقة أو بقماش التزيين الخاص بالكريمة.
تحصلي في النهاية على خطوط رفيعة من الشوكولاتة، اتركيه يجمد ثم قدميه.
http://www.moderncafe.net/kitchen/pic/chocolate/drop.jpg