NICE FLOWER

NICE FLOWER @nice_flower_1

عضوة نشيطة

بسكويت التشيز كيك ... عندي مشكلة ؟؟؟

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم أخواتي ...:26:
دائما أعمل التشيز كيك ويطلع البسكويت يابس بالعافية تقطعينه
ما أدري إيش الحل عشان يطلع مفتفت وخفيف وحلو
ما أدري هو السبب بالبسكويت نفسه مع إني استخدم بسكويت الشاي أو بالزبدة ؟
برأيكم ايش تشوفون ؟
والزبدة تكون سايحة ولا لينة .
أرسلت لكم عشان أعرف إنكم ماراح تخلوني
مشكورررررررررررين :26:
7
15K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام عزيزان
ام عزيزان
عزيزتي البسكوت يكون بسكوت الشاي او غيره ماهي مشكله او بسكويت دايجستيف

والزبده تكون اصبع زبده 113 غ وتكون سائحه

تخلطينهم مع بعض حتى يتشرب البسكوت الزبده ...

ولطراوة البسكوت هناك كذا طريقه

اما انك تحطي اشوي عسل او قشطه وتخلطي مع الخليط

او انك تحطي الخليط في القالب وتكبسينه زين وبعدها تحطي كذا ملعقه من الحليب السائل عليه لكن لا تغرقينه هو مجرد للتطريه

وهذى طريقتي وان شاء الله البنات يفيدونك اكثر

على فكره انتي تحطين البسكوت بالفرن؟؟
شمعة الجلاس وحلاها
بسكوت الشاي العادي مع اصبع زبدة لينة تخلطيهم مع بعض وترصينهم في القالب الخلطة اليفوقهم

4 جبن فلادلفيا 4فنجان سكر 4بيضات شوي فانيليا
ينحط فوق البسكوت بعد خلطهم السر علشان البسكوت ماييبس تحطينه بالفرن نصف ساعة فقط على نار متوسطة بتتطلع لينة شوي ولكن بتنشف بالثلاجة ذوقيها بهذه الطريقة وادعيلي
NICE FLOWER
NICE FLOWER
عزيزتي أم عزيزان أشكرك كثيرا على ردك
وإن شاء الله أتبع الطرق اللي ذكرتيها
وبالنسبة لي أنا ما أضع البسكوت بالفرن لكن شكلي بحطه شوي من خلال خبراتكم ...
......................,ألف شكر....
NICE FLOWER
NICE FLOWER
عزيزتي ... شمعة الجلاس وحلاها مشكوووووورة جدا
الكل يمدح طريقة التشيز كيك بالفرن ...شكلي راح أقتنع بهذه الطريقة
لأن طريقتي على طول بالثلاجة..
لك كل الشكر على مرورك ..
تفاحة2008
تفاحة2008
مشكوره والله يعطيك العافيه