2 اصبع زبده سايحه -- 2 ونص كوب دقيق ابيض -- نص كوب نشا -- نص كوب سكر بودره -- ربع كوب حليب سائل غير مركز -- ربع م ص مستكه مطحونه ( ممكن الاستغناء عنه ) --
الحشوووووووة .. عجوة تمر ( تمر منزوع النوى مع زبده توضع في الميكروويف )
لدهن الوجه .. صفار بيضه مخفوقه + م ص حليب سائل + رشة فانيليا
الطريـــــــــــــــقه :::
ضعي المقادير الجافه واخلطيها .. ثم اضيفي الزبده والحليب واخلطيها في الخلاط حتى تصبح عجينه متماسكه ..
كوريها واتركيها في اناء زجاجي ترتاح نص ساعه ..
في هذه الاثناء حضري الحشوه واستعدي للشغل ..
قسمي العجينه الى كور بحجم الجوزه ثم جوفيها من الوسط احشيها بمقدار صغير من العجوة ..
حضري صينية الفرن ثم ضعي الكور عليها وبالشوكه اضغطي عليها حتى تصبح مسطحه نوعا ما ....
كرري العمليه حتى ينتهي المقدار ثم ادهنيها بالبيض المخفوق والحليب واخبزيها في الفرن ..
اتركيها ثلث ساعه حتى تتحمر ..
__________________
راق لي
مررررة جنننننان الله يسلم يمينك