بسكويت التمر بالجوز

المقادير:
185 غرام زبدة مقطعة
ملعقتين شاي فانيلا
نص كوب سكر
صفار بيضه
كوب و نصف كوب طحين بالخميرة منخول
ملعقة شاي دارسين
نصف ملعقة شاي جوزة الطيب
ثلثين كوب تمر منزوع النوى و مقطع
نصف كوب جوز مقطع
ثلثين كوب انصاف الجوز

الطريقة:
تخفق الزبدة مع الفانيلا و السكر و صفار البيض في ايناء في الخفاقة الكهربائية الى ان يصبح الخليط هش بعدها يضاف الطحين المنخول مع البهارات في الخليط و بعدها يضاف التمر مع الجوز بعدها يحفظ الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة
يسخن الفرن و يخرج الخليط من الثلاجة و يقسم الكرات و يوضع في صينية فرن مدهونة و يباعد بين الكرات و توضع فوق كل كرة نصف حبة جوز و يخبز في فرن حار لمدة 12 دقيقة او الى ان يحمر...
و بالهناء و العافية... :27: