بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,
شحالكم حريم وبنوتات..عساكم بخير..
أقدم لكم اليوم كرات التمر او بسكويت التمر..سويته من فترة وصورته عشانكم فديتكم..
صح انه الصور مب ذاك الزود مرتبه :35: بس يالله المهم احب تشاركوني..:
× 2 و نص كوب طحين.
× زبده متوسطة( سايحه) انا استخدمت 200جرام
× نص كوب نشا.
× نص كوب سكر ناعم
× ملعقة فانيليا
×ربع كوب حليب سايل.
×مسحوق ريحة الكعك استخدمت ملعقة طعام
×صفار بيضه للوجه.(استخدمت حليب سايل)+سمسم
الحشو:
عجينة تمر
× في الخلاط تضرب الزبده مع السكر والحليب والنشا والفانيليا جيدا الى ان تمتزج مع بعضها البعض..
×في اناء جانبي يخلط الطحين ومسحوق ريحة الكعك جيدا ثم يضاف الى الخليط السابق ويفرك الى امتزاج المقادير لنحصل على عجينة متماسكه سهلة التشكيل..
× تكور وتحشى بالتمر ثم تصف في صينية فرن مدهونه بالزبده ويضغط بالشوكه على سطح العجين ثم يدهن الوجه بصفار البيض او الحليب.
×تدخل الصينية في فرن حار حتى تنضج..تترك لتبرد وتقدم مع القهوة..
اترككم مع الصور
يتبع:
