صباح الخير ياحواءات ياحلوين بصراحه هذي اول مشاركة لي وانا قريت طريقة بسكويت بمنتدى ثاني وطبقته بصراحه لذيذ وايد يذكرني ببسكويتات لندن قبل
المقادير
كوب وثلاث أرباع دقيق
نصف كوب سكر
صفار بيضتين
ثلاث أرباع كوب زبدة طرية
مربى (النكهة على حسب الرغبة)
طريقة التحظير:
تخلط الزبدة و السكر و صفار البيض حتى يصبح الخليط كالكريمة.
يضاف الدقيق بالتدريج ويخلط بالملعقة الخشب حتى تتكون عجينة متماسكة
- تكور العجينة كور صغيرة
نعمل حفرة بنصف الكرة بواسطة رأس الملعقة الخشب.
نضع المربى في وسط الكرة داخل الحفر ثم تخبز بالفرن (180 درجة) لمدة 10 الى 20 ديقية على حسب الفرن.
- بعد أن تبرد تقدم .
والف صحه على قلوبكم:27: