والصلاة والسلام على حبيبنا محمدواله وصحبه اجمعين
الغاليات بنات حواء :
السلام عليكن ورحمة الله :26: :26: :26:
بسكويت خطييييييير شيئن ما شفتوه
طبعا الكل يعرف الزجاج المعشق ومكانته في الزخرفة والمعمار الاسلامي يا كثر المساجد اللي الشبابيك فيها ملونة او مزخرفة بالزجاج المعشق حتى ديكورات الفلل والقصور ما تخلو منه>>>>>>> طيب هاتي من الاخير احنا في قسم الحلويات
اوكي .
تفضلوا
بسكويت الزجاج المعشق
المقادير :
قالب زبدة 250 غرام
كاسة سكر ناعم
بيضة واحدة مخفوقة بالشوكة
فانليا
كاستين دقيق منخول ويمكن اقل او اكثر حسب العجن
الطريقة :
اخلطي الزبدة والسكر بالخلاط الكيك حتى يبيض لونهم
وتصير مثل الكريمة
اضيفي البيض والفانليا واستمري في الخلط
واخير اضيفي الدقيق تدريجيا حتى تتكون لك عجينة تصلح للفرد وقسميها الى اربع او خمس كرات متساوية
اتركي كرات العجينة ترتاح ربع ساعة في الثلاجة ما الفريزر وبعديين افرديها
تحتاجي قطاعات بسكويت باحجام صغيرة وكبيرة
القطاعات تشتريها مجموعات من الصغير الى متوسط الى كبير تجي على شكل قلوب ونجوم وزهرات واشكال كثيرة
قطعي العجينة المفرودة باكبر حجم على شكل قلب مثلا وبعدين خي اصغر حجم واقطعي بها في النص مثل ماتشوفي في الصورة
وهنا عندنا المفاجاة المميزة طريقةالحصول على شكل الزجاج المعشق
:42: