!.!۩!.! (بسكويت الزنجبيل والشوكولاته )!.!۩!.!

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742


وعسى ان يكون الكل بافضل حاله واحسن صحة



بسكويت الزنجبيل والشوكولاته

35 قطعة كل منها 135 كالوري

المقادير :

· 75غ شوكولاته

· 125غ سكر

· 125غ عسل

· 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، ومثلها قرفة ، ومثلها حب الهال

· 225غ بندق محمر

· 250غ دقيق

· 2/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

· 1 بيضة

· 2 ملعقة روح فواكه أو فانيليا.

سطح البسكويت :

· 200غ شوكولاته

· 50غ سكر ناعم

· 2/1 بياض بيضة




الطريقة :

اقطعي الشوكولاته قطعاً صغيرة وضعيها في وعاء صغير مع السكر والعسل والزنجبيل والقرفة وحب الهال وسخنيها ثم اتركيها تبرد.

سخني البندق في وعاء تحت الشواية أو في فرن 200 ه غاز 2 إلى أن ينتزع القشر.

اطحني البندق.

ضعي البندق في وعاء ثم انخلي الدقيق والبيكنغ باودر عليه وأضيفي خليط العسل وروح الفواكه والبيض ثم اعجنيه.

افردي الخليط على صينية ( سمك 2سم ) واخبزيه في فرن 175 ه غاز 2 لمدة 30 دقيقة.

وعندما يبرد اقطعيه تربيعات.

السطح :

اقطعي الشوكولاته قطعاً صغيرة وأذيبيها ثم غطي سطح البسكويت.

اخلطي السكر الناعم مع بياض البيضة ثم غطي سطح البسكويت
:angry::angry::angry: