بسكويت السمسم

المقادير :2 كوب طحين جميع الإستعمالات 2/1 كوب زبدة +ملعقة صغيرة بكم بودر 2/1 كوب سكر ناعم + 2 بيض 2/1 كوب سمسم (( الطريقة )) يخفق الزبده مع السكر تدريجيا يضاف الطحين و يضاف البيض المخفوق بتدريج ويعجن جيدا مع بعض و يشكل على هيئة دوائر أو أصابع مرشوش بسمسم ويوضع بلفرن وخلاص :27: