طريقة سهلة جداا و ماتاخذ وقت في التحضير اتمنى تجربونها وتعجبكم
الكمية - 12 قطعه كبيرة
المكونات
نصف كوب من طحين البر الاسمر
نصف كوب من الطحين الابيض
ملعقة صغيرة بيكن بودر
رشة ملح
حبة بيض كبيرة
ملعقة صغيرة فانيلا
ثلث كوب زيت نباتي
ثلثين كوب من السكر البني
ثلاثة ارباع كوب من شوفان كويكر
الطريقة
نجهز الفرن على درجة 350 - 175
في وعاء ننخل المكونات الجافه مع بعض ثم نضيف اليه الشوفان
نخلط البيض والفانيلا والسكر والزيت مع بعض بالمضرب اليدوي او كهربائي لمدة دقيقتين
ثم نخلط المكونات مع بعض باستعمال الملعقة حتى يتكون عجينه طرية
نشكل العجين وناخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط ونشكل كور باليد ثم نضعه بالصينية ونترك بين كل قطعه مسافة
وندخل الصينية الى الفرن لمدة 12 - 15 دقيقة او حتى يتحمر من اسفل وتظهر شقوق على سطح البسكويت ثم
نحمر الوجه ونتركه يبرد جيدا على قبل التقديم
ملاحظة / يمكن اضافة زبيب او فواكه مجففه الى العجين على حسب الذووق والرغبه
