بسكويت الشوفان -------- صور

المقادير



4/1 1 كوب زبدة أو مارجرين أو ( زبدة وسمن نباتي )
4/3 كوب سكر أسمر
2/1 كوب سكر أبيض
1 بيضة
1 م ص فانيليا
2/1 1 كوب دقيق
1 مص كربونات صودا
1 م ص ملح
1 م ص قرفة
4/1 م ص جوزة الطيب
3 كوب شوفان
زبيب أو مكسرات مجروشة ( فول سوداني أو لوز ) اختياري

الطريقة

1- يحمى الفرن على حرارة 375 ْ ف

2- تخفق الزبدة والسكر الأسمر والأبيض إلى أن يصير خفيف و هش


3- نضيف البيضة والفانيليا


4- نخلط الدقيق – الكربونة – الملح و البهارات


5- يضاف إلى خليط الزبدة ويخلط جيدا


6- نضيف المكسرات


7- نضيف الشوفان ونحرك --بيكون الخليط في النهاية بهذا الشكل


يتبع