كلام البنات صح الطبقه الاولى من الجيز كيك هي عباره عن بسكويت وزبده بس فاذا كانت الزبده كثيره راح يكون قاسي وصلب
شوفي هذي الوصفه كمية الزبده بالنسبه لكمية البسكوت
المقادير
15حبة بسكويت الشاي مطحون ناعم
3/4أصبع زبدة سايحة على النار ( ما يعادل 80 غرام)
1 جلي ليمون مذوب في كأس ماء حار
8حبات مربعات جبن طري
1 كيس بودرة كريمة الخفق ( دريم ويب)
علبة قشطة
للتزيين
فراولة مقطعة أنصاف أو حشوة باي (فراولة أو كرز)
الطريقة
يضاف الزبدة السايحة إلى البسكويت المطحون ويوضع في طبق قاعه متحرك ويضغط باليد جيداً
يوضع في الفريزر حتى يتماسك ويبرد
تجهز الطبقة الثانية وهي خلط الجلي المذاب في الماء الحارمع القشطة وبودرة كريمة الخفق و8 حبات الجبن في الخلاط
تضاف الخلطة على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر مدة 10 دقائق
يخرج من الفريزر ويفك من الطبق ويخرج منه ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بالفراولة أو الحشوة
الموجودة
والحل اما اضافة قشطه اوحليب او تحطين نص مقدار الزبدة جربي وادعيلي