بسكويت الصينيةالمحشو بالمربى

أول مرة بالمنتدى وأبغي تشجيع
سلام لكل بنات المنتدى
يله معايا
المقادير:- 3أكواب طحين
نصف كوب سمنة أو زبدة
نصف كوب زيت ذرة
كوب سكر
2 بيضة
م 0ك بيكنج باودر
م0ص فانيلا
للوجه : مربى بالكرز أحمر
كرز أحمر
الطريقة :-
يخفق السمن والزيت جيدا ثم يضاف السكر ويستمر في الخفق حتى يصبح مثل الكريمة
يضاف البيض المخفوق مع الفانيلا تدريجيا
يضاف الطحين المنخول مع البكنج باودر تدريجيا حتى تصبح العجينة متوسطة اليونة وقابلة للفرد في الصينية
تجهز صينية متوسطة الحجم ويفرد فيها ثلثي العجينة بالتساوي بسمك واحد ونصف سم
يدهن الوجه بالمربى بالتساوي
يبشر الثلث الباقي من العجينة بالمبشرة الخشنة على وجه المربى بحيث يغطيه بالتساوي
توضع حبات الكرز المسكر على وجه البرش على أبعاد متساوية
تخبز في فرن 350 درجة لمدة 25 د
يحمر السطح لمدة 2 د
بالهناء والشفاء
وأنشاء الله تعجبكم
تراها مجربة عدة مرات والكل تعجبة ويطلب الطريقة