بسكويت اللوز خاص ببيان

بسكويت اللوز مجرّب ومضبوط 100%

جربته بنفسي اللي يذوقه يقول من المخبز
المقادير :
3كاسات دقيق رقم1
3/4كأس سكر ناعم
كأس زبدة درجة حرارة الغرفة
ملعقةشاي صغيرة Bp { بكنج باودر }
ملعقة صغيرة فانيليا
صفار بيضتين
للوجه:
احتفظي بالبياض لتخفقيه مع قليل من الفانيليا
لوز مبشور ( بحيث لا يكون ناعم جدًّا ) أو فستق حسب الرغبة
تعجن المقادير السابقة مع بعضها جيِّدًا
تعمل كرات متوسطة أكبر قليلاً من حجم البندق ويمسح الوجه بالبياض بواسطة الفرشاة ثم يضغط بالوجه في اللوز وتوضع فـي صينية وتدخل الفرن لتحمر من تحت ومن فوق ، دعيه يبرد ثم صفيه في الطبق وبالهناء والعافية