اليوم جايبه لكم طريقة البسكويت دايما نصلحه بالبيت خاصة في موسم الاجازه بسكويت من غير مواد حافظه او ملونه
المقادير
كيلو دقيق
كوب حليب سائل او (ماء وحليب بودره)
كوب سكر
كوب زيت
رشة ملح
فانليا وملعقه كبيره خل ابيض
ملعقة اكل نشادر بودره يشبه السكر له رائحه نفاذه
ملعقة اكل ونصف باكنج بودر
الطريقه
في خلاط الكيك نخلط كل المقادير السائله
في زبديه كبيره نحط الدقيق والنشادر والباكنج بودر والملح ونعمل حفره في الوسط
نحط المقادير السائله ونعجن باليد تتكون لنا عجينه لينه مايله للاتصاق باليد نمسح ايدينا بالزيت ونعجن
بعدين نكور العجين كور متوسطه ونستخدم المفرمه للتشكيل نحط البسكويت في صينية الفرن ويكون متباعد عن بعضه حتي يستوي بصوره جيدا نتركه يبرد تماما وبعدين نحفظه في علب محكمة القفل
خارج الثلاجه يجلس قرابة الشهر
اتمني مشاركتي المتواضعه تنال اعجابكم وقيموني اذا كانت المشاركه تستحق التقييم