بسكويت اليانسون( مشاركتي في كعك وحلويات وتقديمات العيد )

السلام عليكم
حبيت أشارك معاكم بسكويت اليانسون لانها شي أساسي في حلويات العيد
المقادير:
4 حبات بيض
كوب الا ثلث زيت نباتي.
كوب سكر
م.ك فانيلا م.ك باكنج باودر 2م.ك يانسون مجروش لا يكون حب ولا ناعم جدا مشان النكهه
نص م.ص ملح (إختياري م.ك حبه سوداء و م.ك سمسم)
3 أكواب دقيق
الطريقة :
نخفق البيض مع السكر لحد مايصبح كريمي والبيض نضيف الزيت بالتدريج.
نضيف الملح والفانيلا والباكنج باودر ونخفقهم تمام. نضيف اليانسون وحبه البركة والسمسم
نخلطهم لحد مايصير عجينة كريمي نضيف الدقيق على دفعات مجرد مايتجانس نوقف الخفق.
حتصير مثل عجينة الكيك نحضر صينة فرن تكون متوسطه ونصيب عليها الخليط نساوي الوجه تمام وندخلها الفرن.
بعد ربع ساعه تقريبا ندخل السكين نشوفها لو نضجت لازم تتماسك تماما نطلعها من الفرن ونقلب الصينية علي سطح نضيف
أو طاوله. لو ما انخبزت زين حتخرب عندنا الخطوة دي وهي أهم خطوة ممكن تتحالوا ترفعوا الحواف أول بالسكين لو اترفعت معناها
البسكويت مستوي وممن نقلبه بسهوله اتمني فهمته الخطوة. بعد ما نقلبه نقطعه بالسكين على شكل أصابع حسب الرغبة ونرجع
نرصه في الصينية بشكل طولي مشان يتحمر نفس طريقة الشابورة نرجعه الفرن ونشغل الشوايه لمده خمس إلى عشر دقائق ونطلعه
نخليه يبرد ونحفظه في علبه واستمعته باحلي شابوره شاي وهنا بعد ماطلع من الفرن .
ما اعرف الصورة ماطلعت مضبوطه جايه مقلوبه أتمني تكون واضحه