المكونات :
- دقيق واحد ونصف كوب
- سكر بودرة نصف كوب
- زبدة ثلاثة ارباع كوب
- نشاء ملعقة كبيرة
- بشارة البرتقال حبة واحدة
- عصير البرتقال نصف كوب
- بشارة جوز الهند :ملعقتان كبيرتان .
طريقة التحضير :
1- نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى نحصل على مزيج يشبه الكريما فى أول مراحل خفقها .
2- نضيف اليها بشارة البرتقال والدقيق ونخفق مجددا حتى تستوعب الزبدة كل الدقيق ونحصل على مزيج واحد .
3- نضيف النشاء ونحرك مجددا فنحصل على عجينة متماسكة نعطيها الشكل المبروم ثم نقطعها الى اقسام متساوية ونعطيها شكل الكريات .
4- ندهن الكريات بعصير البرتقال او نضعها فى جاط عميق فيه العصير ثم نغلفها ببشارة جوز الهند .
5- نضعها على صينية قعرها مدهون بالزبدة وندخلها الى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة .
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
والله يعطيج الف عااااااااااااااااااافيه