******بسكويت بالتمر******

السلام عليكم...

جبت لكم اليوم طريقة بسكويت بالتمر وان شاء الله تعجبكم وتراها مجربه ومضبوطه

المقادير..:

3 كاسات دقيق

1 كاس سكر بودره

بيضه

نصف كاس سمن

نصف كاس حليب بودره

نصف كاس ماء

ملعة اكل بيكنج باودر

الحشو..:
نصف كيلو تمر منزوع النواة ملعقة هيل صغيرة ملعقة اكل زيت او سمن

الطريقة...:
يخلط السكر والسمن والبيض والحليب والماء مع بعض

يضاف الدقيق والبكنج باودر ويعجن باليد بخفه

تفرد العجينة على شكل مستطيل وتحشى بالتمر وتلف بشكل اسطواني وتقطع بالسكين

ترص في صينية مدهونه وتدخل الفرن الى ان تنضج وتتحمر من اعلى.

وبالهنا والعافيه :cook: