يسعد صباحكم
متباركين بالشهر
اليوم جبت معي حلى من صنع اناملي
بسكوت بالتمر (معمول)
المقادير:
تمر منزوع منة النواة
3 أصابع زبدة
2 بيضتان
3/4نشاء
3 كاسات طحين (فاخر)
1/2معلقة بينكج بودرة
طريقة العمل :
ضعي الزبدة في حمام مائي وبعد ذوبان الزبدة يخلط الزبدة مع جميع المقادير
كما هو موضح في الصور
المقادير مع بعض
نقوم بعجنها الى ان تتماسك العجينة مع بعضها البعض:
هذا التمر المنزوع منة النواة:
نضع القليل من العجينة:
نضع القليل من التمر:
بعدها نضع العجينة لتغطية التمر:
بتظهر بهذا الشكل:
الحلى بالشكل النهائي:
والف صحتين وهنا
انتظر رايكم
تحياتي أحساس بدون أنفاس