بسكويت بالجوز

السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي في هذا المنتدى وارجو ان تشجعوني بالرد لاني عضوة جديدة

المقادير
كوب وربع طحين / ملعقة شاي بيكنج باودر/ثلاثة أرباع كوب زبدة /2ملعقة طعام جوز مفطع صغير جدا / بيضة مخفوقة /ملعقة شاي فانيلا / نصف كوب سكر ناعم

الطريقة :
1- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم تضاف الزبدة وتفرك باطراف الاصابع حتي يصبح الخليط كفتات الخبز ثم يضاف السكر والجوز ثم البيضة المخفوقة والفانيلا ويخلطو جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة

2-لفي العجينة على شكل اسطوانة ثم تلف في ورق فويل أو ورق مشمع وتبرد في الثلاجة
لمدة 8ساعات
3- تقطع الاسطوانةالى دوائر رفيعة ويوضع البسكويت في الصواني المدهونة
4- يخبز في فرن ساخن درجة حرارته 190 لمدة 10-12 دقيفة حتى يصبح لونه ذهبيا
وبالهناء والعافية


المنامية