بسكويت بالشوكولاته

بسكويت الشوكولاته
المقادير:
100 قطعة بسكويت شاي – إصبع زبده – 5بيضات – فانيلا –2 كوب سكر بودرة-
ثلاث أرباع كوب كاكاو بودرة.
الطريقة :
ــ يكسر البسكويت ، تذوب الزبدة ويضاف إليها الكاكاو و السكر و البيض المخفوق
مع التحريك على النار .
ــ يرفع من على النار ثم يضاف إليه الفانيلا والبسكويت ويخلط جيـــــــــداً.
ــ تبطن الصينية بورق القصدير ويوضع فيها الخليط و يرص جيداً باليد المبلـلــــــة
بالماء ثم يدخل الثلاجة إلى أن يتماسك .
ــ يقلب و يرفع منه القصدير ثم يقطع طولياً و يرص في صينية التقديم ……
و بالهناء و الشفاء ..
ردوا علي وأخبروني برأيكم ولا تبخلوا بدعوة لنا
إذا أعجبكم ( ليس معنى كلامي هو الدعوة علي إذا لم يعجبكم)
ومرة ثانية أقولكم بالعافية…………