بسكويت بالكمون أو الباتون ساليه

المكونات
كوبين و نصف من الدقيق و بيضتين للعجين و ملعقه صغيره من البيكنج بودر

نصف كوب سمن و نصف ملعقه ملح ناعم و ملعقه صغيره كمون

ربع كوب لبن و سمسم و كمون صحيح

ملعقتين من الجبن الرومى المبشور

التحضير
ينخل الدقيق مع الملح و البينكنج بودر و الكمون الناعم و يوضع الجميع فى وعاء عميق و يضاف السمن

يفرك الخليط بالأصابع و يضاف إليه البيض المخفوق ثم يضاف اللبن و تكون العجينه

تشكل العجينه بالقطاعات و تمسح بالبيض و تجمل بالكمون الصحيح و السمسم.وبالعافيه.