بسكويت بدون بيض ..
المكونات
كوب زبدة بحرارة الغرفة
3 كوب دقيق
نص كوب زيت
كوب نشا
كوب سكر ناعم. . رشة ملح و ملعقة فانيليا و ملعقتين كبار كاكاو سادة
الطريقة. .
نخفق الزبدة مع السكر الناعم حتة تصير مثل الكريمة
نضيف النشا و الفانيليا و رشة الملح و الزيت و نخفق كويس. .
نضيف الدقيق معاه البيكنج بودر على دفعات بس بدون عجن ... نتحصل على عجين ما تلزق باليد
نقسمها نصين و نضيف لنص ملعقتين الكاكاو
نقسم كامل العجين ( الابيض و الاسود ) الى كور صغيرة
و نحط كل 6 كور جنب بعض بيضاء و سودا بالتناوب و نحطها على كف ايدي و اكورها بشويش لحتى نتحصل على الشكل المطلوب
نخبزها بفرن 180 و ما نخليها تتحمر واجد .. ونطلعها
و صحتين
شغلك بطل الله يعطيك العافيه