http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1323480
3 صفار البيض
110 غ سكر
110 غ زبدة مالحة أو عادية
150 غ دقيق أبيض
1 معلقة صغيرة باكنغ بودر
رشة ملح
الطريقة :
نخلط بالخلاط الآلي السكر و صفار البيض حتى يصبح لونهم أبيض
نضيف الزبدة اللينه و نستمر في الخلط
نضيف الدقيق المخلوط مع الباكنغ بودر و الملح و نستمر بالخلط بملعقة خشبية
نفرد العجين على ورق خاص بالفرن على سمك ٧ ملم
و ندخلوه للثلاجة على الأقل ساعة.
نخرج العجين و نقطع الشكل إلي نحبو سواء بمقطع
و ندخلوها لفرن 160 حتى 170 درجة لمدة 15 أو 20 دقيقه.
