بسكويت جداًمممممممممممممممممتاز

المقادير :27:
3كأس دقيق
4/3كأس سكر ناعم
1كأس سمنه أو زبده
3ملاعق نشا
1/2ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
2بيضة
رشة فانيلا
الطريقة :27:
$ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر
$يخفق البيض مع السمن والسكر والنشا والفانيلا حتى يصبح كا القشطة
$يوضع الدقيق على البيض بالتدريج ويعجن باليد جيدا حتى تصبح العجينه كتله وحدة متماسكة
$يبدا تشكيل العجين باآلة الخاصة بالبسكويت أو باليد على شكل أصابع أو كور حسب الرغبة واآلة البسكويت أفضل
$تدخل الفرن حتى تنتفش قليلا ويصبح لون السطح مائل الى الذهبي
وبالهنا والعافية جربوها أن شاء الله تعجبكم