اشلونكم حبايبي قلبي انشاء الله زينين
اليوم جايبه لكم طريقه بسكويت فاخر من صنعك انت
وكل من يشوفه يحلف انه جاهز مو انتي اللي مسويته
طبعا شكله يقول انه معقدددددد لكن والله والله بنات انه في منتهى السهوله
وكثير ما اسوي منه لدرجه انه صديق زوجي جاب زوجته لبيتي وقال خليها اتعلمك
الطريقه
وطبعا انا من الناس التي استفااادت كثير من منتدى حواء فحبيت افيدكم وما اكون انانيه
<<<< تحس انها طوووولت عليكم
راحح ابسط لكم الطريقه قدر استطاااعتي واي وحده تبي سؤااال انا حاااضره
المهم هذي الصور:23:
المقاادير:
1كوب من الطحين (الابيض )
1 ملعقه اكل سكر بودره
قليل من الدارسين
4 ملاعق بندق مطحون
قالب زبده 113 او 2/1 كوب سمن المراعي (بنات العلالي لألألألألأ) المراعي بسسس هو اللي يصلح
للزينه:
كاكاو نوتيلاااا (بالبندق )
سكر بودره
لوز شرائح
الطريقه :
انطلع الزبده قبل نبدأ بوقت حتى تكون بنفس حرااره الغرفه .. واذا كنت مستخدمه السمن عاادي على طوول ابدأ بعجن جميع المقادير مع بعض
نشغل الفرن قبل العمل ثم اصنعي منها كور ( صغيره ) وحاوولي انك تضغطين على اعلى الكوره برفق حتى تتسطح وتصبح مثل الصوره دائريه مسطحه (ووواضح):29:
تدهن صينيه فرن بقليل من الزيت ( مسحه بسيطه جددداااااااا)
ابدأي عاد في التشكيل وصفيهم في الصينيه وادخليهم الفرن تاكدي انها تحمرت من تحت برفعها برررررررررررررفق (شوي اشوي بنااات)وحتى لو انكسرت هذي اللي انتي
رفعتيها عااادي ردي اضغطي عليها ورجعيها عااادي (لانك اذا طلعتيها من الفرن رااح تصك وما كأنها انكسرت)
خلااص تحمر اللي تحت .. حمري بعد اللي فووق بس هااااااه انتبهي ترى بسرعه يتحمررر
طلعي الصينيه وديرررررررري بالك لا تلمسينها لما يمر عليها 10 دقائق على الاقل وهي خارج الفرن على شان تجمد
خلااص شفتيها باارده ..صفيها الحين في صينيه ثانيه
و ابدأي بدهن وجه البسكويت بكاكاونوتيلا مخلوط معااه قليل من الزبده او السمن( حتى يكون المسح سهلا ) ثم رشي السكر البودره على طرف البسكويت والطرف الاخر غطيه بشراائح اللوز
جيبي أي كيس صغير طبعا (مثل اكياس الصيدليه الصغيره)وياحبذا لو يكون عندك كيس
نفس طريقته بس شفااااف
عرفتوووها او أي كيس يشبهه وضعي ملعقتين من كاكاو النوتيلا داخل الكيس واضغطي عليها ليمن اتوصلينه الي الزاويه(يعني كله يكون على طرف الكيس بالزاويه )(يصير شكله نفس قمع بلح الشام )
واثقبي ثقب صغيررررررر جدا (ياريت يكون بأسنااانك :42:على شان يكون صغير جداااا
ثم زيني الوجه بطريقه دائريه (من الداخل الي الاخارج) نفس الصوره
الشكل الثاني طبعا سهل مجرد اتسوينه على شكل اسطوانه ثم غمس طرفيه فقط بالكاكاوو
او عمل خط متعرررج عليها نفس الصوره
أدرييييي ان طوووولت عليكم لكن احبكم شسوي لاازم اقوولكم الطريقه مضبوووطه
بناات جربووها تراااها اتبيض وجههك قداام اضيووفك (وتجعله نااااصع البياض:o)