بسكويت جوز الهند

بسكويت جـوز الهند

المقادير :

4/3 باكيت كوب زبدة
4/3 كوب سكر مطحون
2/1 1 كوب طحين عادي

الحشوة :

كوب سكر بني
بيضتان
ملعقتان أكل طحين
2/1 ملعقة بكنج بودر
2/1 ملعقة شاي ملح
2/1 ملعقة شاي فانليا
2/1 كوي جوز مفروم
2/1 كوب جوز الهند

الطريقة :

- يسخن الفرن لـ350 ف .يخلط الزبده مع السكر والدقيق ثم تفرد العجينة في صينية غير مدهونه .
- يدخل الفرن لمدة ربع ساعة .
- تخلط حميع مقادير الحشوة ثم تفرد على العجينة السابقة وتدخل الفرن مره ثانيه لمدة ثلث ساعة .
- يحمر الوجه وتترك لتبرد ثم تقطع مستطيلات ويقدم .



<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>