بسكويت جوز الهند من مطبخي بالصوره

بسكويت جوز الهند من مطبخي بالصوره:
المقادير:
1كوب دقيق
نصف كوب زبده
نصف كوب سكر (اواقل شوي)
ابيضه
صفار بيضع واحده
نصف كوب جوز هند
ذرة ملح
1ملعقة بيكنج بودر
2ملعقه لبن (على حسب الرغبه)
الطريقه:
1-تخفق الزبده مع السكر حتى تصبح مثل الكريمه
2-تخفق البيضه وصفار البيضه بالشوكه وتضاف الى الخليط السابق
3-يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح وجوز الهند ويضاف الى الخليط السابق ويعجن حتى تحصلين على عجينه يمكن تشكيلها
4-يمكن اضافة من 1-2 ملعقة لبن اذاكانت العجينه قاسيه ولاننسى الفانيليا (علشان رائحة البيض)
5- تشكل العجينه على حسب الرغبه اما بالقطاعه اوبماكينة البسكويت انا قسمت العجينه قسمين ابيض وشوكولاته
6- ترص الوحدات في صينيه على مسافات متباعده وتدخل الفرن من اسفل ومن اعلى حتى تصبح ذهبية اللون
7- تترك عشر دقائق بعد اخراجها من الفرن ثم ترص في علب التقديم وبالعافيه