بسكويت لانكشير لذيــــــذ جـــدا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعطيكم اليوم وصفة البسكويت والله لذيذ جربوه ما تندموا

المقادير

10 ملاعق طعام دقيق ابيض

10 ملاعق طعام سكر عادي بس مو خشن

10 ملاعق طعام نشاء ( كورنفلور )

8 ملاعق طعام سمنة عادية مو سايحة

نصف ملعقة شاي بيكنج باودر

2 بيضة + ملعقة فانيليا

الطريقة :

1 يخفق البيض والفانيليا 2 نخفق السمنة والسكر 3 نخلط المزيج

4 نضيف الدقيق والنشاء والبيكنج باودر بالتدريج حتى يصبح لدينا عجينة لينة

5 نقوم بعمل كرات بحجم حبة جوزة الطيب ونضغط عليها قليلا

6 نرصها في صينية مدهونة مع
ترك فراغ بين الحبات وتخبز في فرن متوسط الحرارة وتحمر قليلا من الاعلى حتى يصبح

لونها ذهبي فاتح

ممكن ان نضع كل حبتين فوق بعض بعد حشوها اما بالمربى او الشوكولاته وتزين بشوكولاتة وجوز الهند حسب الرغبة

ملاحظة عند وضع الدقيق والنشاء ممكن نحتاج مزيد من الدقيق او نترك قليلا

لا مشكلة و يفضل خفق البيض والفانيليا والسمنة والسكر بالخلاط الكهربائي



لا تخافوا من شكله طويلة بس والله بسرعة بتخلص

جربوها وردوا علي بسرعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

وصحة وهنا على قلبكم:21::21::21::21: