((((((((((((((((((بسكويت للمواليد )))))))))))))))))))))))

الحلويات الشرقية والغربية •

السلام عليكم



اليوم بنزل لكم طريقتين حلى الاول سويته كتوزيع حق ولادة بنت خالتي و الثاني سويته حلى ترافل حق المستشفى و اشكر اختي دانه البحرين على طريقه البسكويت و اتمنى تعجبكم الحلويات و التزيين




هاي التوزيع (طبقت بسكويت الزبده طريقة اختي دانه البحرين الله يحفظها من كل شر ان شاء الله)










و هاي حلى الترافل









نبتدي التوزيع









Butter cookies(طريقة أختي دانة البحرين)


المقادير: (سويت المقدار ثلاث مرات لاني ابي كميه كبيره)


2 ك طحين


226غ زبده


½ ك سكر ناعم


رشه ملح


فانيلا


الطريقه:


نخلط الزبده و سكر ثم الفانيلا و بعدين نضيف الطحين و الملح و نعجن باليد حتى تصير عجينه متماسكه و تغلف و توضع في الثلاجه لمدة ساعه ثم ترق و تقطع ترجع في الثلاجه و ثم تخبز في الفرن لمده 15 دقيقه.


هاي شكله العجينه









اهني رقيتها و قطعتها








هاي القطاعه ألي استخدمتها( شريتها من تافولا)








بعد ما طلعته من الفرن و خليته يبرد






بعدين ذوبت شوكلاته بيضاء على حمام مائي و قسمته و لونته و بديت ازين البسكويت













214
48K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رايه الورديه
رايه الورديه •
حطيت البسكويت في حافظة الكيك ليوم الثاني عشان اغلفه





لقطات بعض حركات التزيين
















رايه الورديه
رايه الورديه •
حلى الثاني( الترافل)







استخدمت بس الكيك الحلى ألي في كتاب النخبه مادري شنو اسم الحلى بس هاي صورته




مقادير الكيك: ( المقدار يسوي كميه قليله تقربيا اقل من 50 حبه)


1 ك بسكويت مطحون


1 م ك ب.ب


3 بيضات + فانيلا


½ ك سكر


½ ك زيت


الطريقه:


نخلط البيض و الفانيلا و بعدين السكر و الزيت ثم البسكويت و ب.ب و نصبه في قالب مدهون و ندخله الفرن حتى يستوي و نخليه يبرد و بعدين نفتته و عجنته مع حليب محلى تقدرون تضيفون قيمر بس انه اكتفيت بحليب محلى .


بعد ماستوت الكيكه خليتها تبرد



بعد ماعجنه الكيكه بحليب محلى و كورت الكيك و غرست الكرات بعوادة حلويات






بعدين ذوبت شوكلاته بيضاء و غمست الكرات و زينتهم







و الحمد لله طلع طعمه حلو و مدحونه :cook:



و انتظر رايكم
و دعولي الله يسر اموري في الجامعه:44:
عالم الابتكارات
روووعة
جوررية وردية
جوررية وردية •
ابداع
شرفوني في بوتيكي في مركز سهام على شارع العليا العام بجوار طريق الطفل بعد الاندلس شمالا
المزيونة 2009
المزيونة 2009 •
تسلم الايادي يالغلا