((((((((((((((((((بسكويت للمواليد )))))))))))))))))))))))

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم



اليوم بنزل لكم طريقتين حلى الاول سويته كتوزيع حق ولادة بنت خالتي و الثاني سويته حلى ترافل حق المستشفى و اشكر اختي دانه البحرين على طريقه البسكويت و اتمنى تعجبكم الحلويات و التزيين




هاي التوزيع (طبقت بسكويت الزبده طريقة اختي دانه البحرين الله يحفظها من كل شر ان شاء الله)










و هاي حلى الترافل









نبتدي التوزيع









Butter cookies(طريقة أختي دانة البحرين)


المقادير: (سويت المقدار ثلاث مرات لاني ابي كميه كبيره)


2 ك طحين


226غ زبده


½ ك سكر ناعم


رشه ملح


فانيلا


الطريقه:


نخلط الزبده و سكر ثم الفانيلا و بعدين نضيف الطحين و الملح و نعجن باليد حتى تصير عجينه متماسكه و تغلف و توضع في الثلاجه لمدة ساعه ثم ترق و تقطع ترجع في الثلاجه و ثم تخبز في الفرن لمده 15 دقيقه.


هاي شكله العجينه









اهني رقيتها و قطعتها








هاي القطاعه ألي استخدمتها( شريتها من تافولا)








بعد ما طلعته من الفرن و خليته يبرد






بعدين ذوبت شوكلاته بيضاء على حمام مائي و قسمته و لونته و بديت ازين البسكويت













214
47K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رايه الورديه
رايه الورديه
حطيت البسكويت في حافظة الكيك ليوم الثاني عشان اغلفه





لقطات بعض حركات التزيين
















رايه الورديه
رايه الورديه
حلى الثاني( الترافل)







استخدمت بس الكيك الحلى ألي في كتاب النخبه مادري شنو اسم الحلى بس هاي صورته




مقادير الكيك: ( المقدار يسوي كميه قليله تقربيا اقل من 50 حبه)


1 ك بسكويت مطحون


1 م ك ب.ب


3 بيضات + فانيلا


½ ك سكر


½ ك زيت


الطريقه:


نخلط البيض و الفانيلا و بعدين السكر و الزيت ثم البسكويت و ب.ب و نصبه في قالب مدهون و ندخله الفرن حتى يستوي و نخليه يبرد و بعدين نفتته و عجنته مع حليب محلى تقدرون تضيفون قيمر بس انه اكتفيت بحليب محلى .


بعد ماستوت الكيكه خليتها تبرد



بعد ماعجنه الكيكه بحليب محلى و كورت الكيك و غرست الكرات بعوادة حلويات






بعدين ذوبت شوكلاته بيضاء و غمست الكرات و زينتهم







و الحمد لله طلع طعمه حلو و مدحونه :cook:



و انتظر رايكم
و دعولي الله يسر اموري في الجامعه:44:
عالم الابتكارات
روووعة
جوررية وردية
جوررية وردية
ابداع
شرفوني في بوتيكي في مركز سهام على شارع العليا العام بجوار طريق الطفل بعد الاندلس شمالا
المزيونة 2009
المزيونة 2009
تسلم الايادي يالغلا