بسكويت محشي بالكنافة

:cook:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عندي لكم اكلة حلوة
بسكويت محشي بالكنافة
المقادير:
1-كوب عطر
2-كوب زيت
3- كوب زبدة غير سائحة
4- م باكينغ بودير
5-دقيق (ما يعجن المقادير )
تعجن المقادير وتترك العجين لترتاح لمدة نصف ساعة)
مقادير الحشوة
1-كنافة
2- لوز مزلط ومهروش
3- سكر مرحي او عادي
4- قطر
اتحضير الحشوة:
نقلي الكنافة في الزيت حتى تتحمر ( ذهبية اللون) ثم نضيف لها اللوز المهروش ثم يصفوا جيدا من الزيت ثم نضيف السكر . نأخد العجين ونفرده على السطح ( طبقة رقيقة )ثم نضع الحشوة في وسط العجين ونلفها مثل ما نلف البيتسا الملفوفة ( شكل السويسرول) وتقص دوائر مثل سويسرول وتوضع في الفرن وبعد ان ينضج تسقى بالقطر