بسكويت محشي غير شكللللللللللللللللللللل

مساء الخير لجميع البنات وعندي لكم بسكويت لذيذ وغير شكل أنشاءالله يعجبكم

البسكويت المحشي




المقادير

- ثلاثة أرباع كوب زبده
- 2 صفار بيض
- كوب ونص طحين.
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقه صغيره فانيلا
- كوب مربى أي نوع من الفواكه

الطريقه

نوضع الزبده في وعاء ونخلطه بالخلاط بدرجه متوسطه ونضيف السكر ونقوم بضربه حتى يصبح ناعم ثم نضيف صفار البيض والفانيلا ونخلطه بالخلاط حتى يصبح خفيف وله رغوه وبعد ذلك نضيف الطحين ونخلطه بسرعه منخفضه حتى يمتزج كل الخليط ثم نغطي العجين ويوضع في الثلاجة لمدة ساعه ثم نقوم بفرد كل العجين ونقوم بعد ذلك بتقطيع العجينه بقطاعة بسكويت او كأس الى قطع دائريه ثم نضعها في صينيه ونترك بين كل قطعه واخرى مسافة كافيه ونضع نصف ملعقه صغيره مربى عند منتصف كل قطعه دائريه ونغطيها بقطعه دائريه اخرى ثم نستخدم طرف الشوكه لأغلاق الأطراف ومن ثم نضعها في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقه حتى يصبح لون الحواف بني.

يمكن أستبدال المربى بقطعه من الكاكاو ورشها بسكر البودره ويصبح شكلها مثل الصورة




وبالهناء والعافيه :26: :24: :26:

مع تحيات